热干面加盟费 热干面 湖北品汇祥

吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要;原料要地道;调料要上等;配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，热干面，芝麻酱全都糊在面上，热干面代理，似蚂1蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极1品味道了。

那么做汉马哥热干面加盟的他们是怎么做的热干面？

武汉热干面加盟店的需要用的调料主材：

.碱水面200克，虾米30克，大头菜50克，葱花适量。（按个人喜好可放入叉烧肉） 

调味料：芝麻酱两勺，学做热干面，香油25克，生抽两勺，醋一勺，辣椒酱两勺。

 武汉热干面的加盟店的做法 

1.先将大头菜切丁，葱切末，虾米切末，各种调味料准备好。

 2.锅中烧沸水，将面条抖散下锅煮约3分钟，热干面加盟费，至八成熟时捞出沥水，夏季可以用电风扇吹凉。 

3.将香油倒入面条上。

 4.拌匀后用筷子抖散开。

 5.待面条彻底凉后，再投入沸水锅里，稍微烫热就马上捞出，沥干水。

 6-7.后拌入生抽，浇上芝麻酱，加入香油，辣椒酱，虾米丁，大头菜末，洒上葱花拌均即可。

 当然了上面教您的做法只适用于家庭，想学开店的做法欢迎咨询汉马哥热干面加盟

怎样才是一碗的热干面：

       作为一个武汉人，我觉得好吃的热干面应该是这样： 

      芝麻酱要浓、要香、要真，20年前，物质还困乏，都往芝麻酱里掺水，所以那时候武汉哪家热干面好吃主要看谁家芝麻酱浓；       酱油要好，咸味不是盐给的，而是酱油给的； 

      配料有葱有辣萝卜丁就足矣，辣萝卜丁方面大家都应该明白，不是现在陈记和常青的那种，而是原始的那种；

       辅料味道，应该是带一点醋的，不管客人需不需要，都应该加，好是醋里面调一点糖，能把醋的鲜味调出来； 

      当然，还有辣椒，一定是红油的，不一定要辣，但一定要香。

热干面加盟费-热干面-湖北品汇祥由湖北品汇祥餐饮管理有限公司提供。湖北品汇祥餐饮管理有限公司（www.hmg917.com）在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情，品汇祥一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：刘经理。